Classificazione | Mangiare Bere, Ristoranti |
Nome attività | Ristorante Lo Scudo |
Indirizzo | via San Matteo 46 - Soave (VR) |
Telefono | 045.7680766 |
info@loscudo.vr.it |
Nel 1988 Berta decide di ristrutturare la vecchia abbazia cinquecentesca investendo così in un antico sogno, la realizzazione di un ristorante. Attraverso la scelta accurata di arredi, lampadari veneziani, stucchi e affreschi, riesce a portare agli antichi fasti il vecchio stabile, creando "LO SCUDO", nome derivante dall'antica arma medioevale che campeggia in ingresso.
Nel 1990 entra a far parte dello staff il figlio Giovanni, che mette a disposizione la propria esperienza e fantasia in cucina, dove tutt'ora opera, continuando così la tradizione famigliare.
Seppur un locale elegante, non si è mai voluto abbandonare le tradizioni della nostra terra, ospitalità e cortesia sono di casa, nonchè le ricche pietanze che la zona ci offre, condite con quel pizzico di creatività che non guasta mai.
...Vi aspettiamo